无公害蔬菜 种子育苗关键技术
作者：谷源工坊 日期：2010-7-24 9:15:40 人气：
中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究院张德纯向前来参加首届中国·四川彭州蔬菜博览会的农户讲授了无公害蔬菜的种子育苗关键技术。张德纯说，无公害蔬菜生产技术关键点控制由危害分析和造成危害的关键点控制两部分组成。它能使蔬菜安全危害降到最低限度，是使蔬菜生产过程免受环境、化肥和农药污染的综合防范技术，可分产前、产中及产后三部分。这里介绍关键点控制中的种子育苗控制技术。
种子选择
蔬菜生产主要利用种子播种，品种选择、种子质量好坏及播前处理直接关系到无公害蔬菜生产。良好的种子及处理，是保证无公害蔬菜生产的重要环节。应当选用当地主栽品种、适种品种；选用科研部门推广的优质、抗病品种，F1杂交品种；设施栽培选用保护地专用品种。
种子质量 种子净度、适播性、外观和水分，种子的发芽力、种子活力、休眠状况。
病虫质量 指种子携带病虫的情况。
产品质量 包括种子的包装材料和包装技术，标签规格、内容和外观。
播种前种子处理
干热处理 将瓜类、番茄、菜豆等蔬菜种子在70～80℃下进行热处理，可杀死种子表面及内部的病菌，并钝化病毒，减少苗期病害发生。
